Η εντοιχιζόμενη εστία κουζίνας Bosch PVS831HC1E είναι επαγωγική με γυάλινη λεία επιφάνεια η οποία θερμαίνει ταχύτερα από τους άλλους τύπους εστιών, ενώ οι ρυθμίσεις θερμοκρασίας έχουν υψηλή ακρίβεια. Επίσης ο καθαρισμός της είναι πιο εύκολος, σε σχέση με τις κλασικές εμαγιέ εστίες.
Ο χειρισμός για την επιλογή των επιθυμητών θερμοκρασιών και ρυθμίσεων γίνεται ψηφιακά και μέσω αφής. Όλες οι επιλογές βρίσκονται στο κάτω μέρος της εστίας και είναι ενσωματωμένες στην επιφάνεια. Συνεπώς, το μόνο που χρειάζεται για να ξεκινήσετε το μαγείρεμα, είναι μερικά απαλά αγγίγματα με το δάχτυλό σας. Παράλληλα, μπορεί να ελεγχθεί μέσω του κινητού σας με την εφαρμογή Home Connect. Τέλος, διαθέτει κλείδωμα ασφαλείας για παιδιά, το οποίο εξασφαλίζει ότι η εστία δεν θα ενεργοποιηθεί κατά λάθος.
